Hummus de remolacha

¿Hay algo mejor que un aperitivo rico y saludable? ¡Sí! Un aperitivo rico, saludable, y que además entra por los ojos.

Te traemos una opción vegetariana súper sana para tus aperitivos de verano, que podrás acompañar con tus Mission Wraps. Es muy fácil de hacer, y no te llevará mucho tiempo:

Ingredientes

  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 diente de ajo grande
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharaditas de comino
  • 1 remolacha grande cocida (de unos 200 gramos)
  • Semillas de sésamo
  • 3 Mission Wraps Multigrain

Preparación:

  1. Bate los garbanzos, el zumo de limón, el tahini, el comino, el ajo, la sal y la remolacha hasta que todos los ingredientes se hayan convertido en una masa.
  2. Espolvorea semillas de sésamo por encima del hummus.
  3. Corta tus Mission Wraps Multigrain en trozos triangulares para untar con el hummus.
  4. ¡A comer!

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